Tania Simoes, Responsable de Calidad de Ecoplas: “Queremos que el futuro pase por desarrollar un proceso más sostenible, donde podamos tener un mayor control de las variables aportando soluciones de productos en los que converjan los pilares de la economía circular”
Hablamos con Tania Simoes, Responsable de Calidad de Ecoplas para conocer su punto de vista sobre el impacto de la concienciación medioambiental de los consumidores y la influencia de éstos en los procesos de I+D+I en el sector packaging alimentario.
A pesar del poco tiempo que lleva en la compañía, Tania Simoes tiene claro cuáles son los valores que defiende Ecoplas y para ella, el control de la calidad y la seguridad alimentaria en los sistemas de gestión de residuos son fundamentales para garantizar el éxito de cada uno de los productos que comercializa Ecoplas.
1– CUÉNTANOS TU EXPERIENCIA PERSONAL COMO RESPONSABLE DE CALIDAD Y DE I+D+I: ¿CUÁNTOS AÑOS LLEVAS EN LA EMPRESA? ¿QUÉ CAMBIOS HAS VIVIDO EN LA EMPRESA EN LOS ÚLTIMOS AÑOS?
Este mes de Mayo hace precisamente 1 año que me he incorporado al equipo de Ecoplas. Debido al poco tiempo que llevo en la empresa, no he vivido los cambios más relevantes, pero, en el último año, Ecoplas ha llevado a cabo cambios sustanciales que incrementan tanto el valor como la calidad del trabajo que se realiza en la compañía.
Una de ellas, y probablemente la más importante, ha sido el LEAN MANUFACTURING, que es un trabajo continuo y en constante progreso para poder mejorar día a día.
2- ¿ QUÉ IMPACTO EN EL COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR Y DE VUESTROS CLIENTES HABÉIS VISTO RELACIONADO CON LA CONCIENCIACIÓN MEDIOAMBIENTAL EN LOS PROYECTOS DE I+D+I QUE REALIZÁIS?
Nuestros clientes buscan soluciones de envases acordes a las líneas desarrolladas en proyectos como el Biovege. En este proyecto se han creado bioplásticos usando desechos de la producción agrícola.
Es decir, los clientes, demandan soluciones de envase que comprenda tanto la visión de la economía circular así como soluciones, que estén adaptadas a los sistema de gestión de residuos que existan en su región y/o país.
Además, nuestros clientes están cada vez mejor informados sobre los diferentes tipos de soluciones que existen, conocen sus pros y sus contra, pero éste choca con la presión que ejerce el consumidor final, y en ocasiones, éste no dispone del conocimiento que debería, lo que lleva a que las empresas se aprovechen y se genere el greenwashing.
3- ¿QUÉ EVALUACIÓN HACES DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA EN ESPAÑA?¿QUÉ PAPEL JUEGAN LOS SISTEMAS DE GESTIÓN Y DE CALIDAD EN ESTE CONTEXTO?
Considero que los sistemas de gestión global en una empresa son muy importantes en todos los aspectos y para todos los procedimientos.
En el caso particular de la seguridad alimentaria es primordial pues ayudan a garantizar tanto la trazabilidad del producto en todas las etapas por las que transcurre y por cada uno de los procedimiento que han de ser materializados. Por tanto, todo ello, es crucial tanto a nivel de calidad como de seguridad alimentaria, pues si existe algún problema todo está registrado y disponible para ser analizado y obtener la respuesta necesaria.
4-¿EN QUÉ PROYECTOS DE I+D+I ESTÁ AHORA ECOPLAS Y QUÉ PLANES DE FUTURO TIENE?
Actualmente Ecoplas está desarrollando un proyecto de I+D+I que es la continuación natural del Biovege, el VegePack.
Vegepack es un proyecto en el cuál queremos aprovechar compuestos naturalmente presentes en fracciones de plantas (fracciones no alimentarias) que tiene propiedades antifúngicas o anti bacterianas, y añadir esos compuestos a los envases producidos.
Asimismo, estamos invirtiendo en otros proyectos y en nuestra cartera se están desarrollando planes vinculados con la economía circular y también la industria 4.0. Queremos que el futuro pase por desarrollar un proceso más sostenible, donde podamos tener un mayor control de las variables y dónde aportemos soluciones de productos donde concurran los pilares de la economía circular:la reducción, reutilización y la revaloración.